加村生活之后院养鸡（1） – 孵鸡蛋
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决定在后院养鸡之后，于是着手开始行动，一边搭建鸡棚，一边研究孵蛋，我将加拿大后院养鸡生活分成几部分，以后也会时不时更新，希望给加村无聊的你们带来一点乐趣，甚至一起加入鸡友圈，哈哈。
我从小农村长大，可惜的是家里并没有养鸡，所以对孵鸡蛋没有任何经验，还以为母鸡坐在上面，小鸡自己出来。通过上网查阅资料，大概也有了头绪，主要是需要一个孵蛋器，将种蛋放进去，等21天小鸡出壳，这是比较科学的孵蛋方法，成活率也高，更重要的是，这也算是一种生活体验，也会给小孩带来乐趣，最后，终于实现吃蛋自由了，走地鸡，放心蛋。
下面聊聊我的准备工作和孵蛋经验吧。
种蛋 （Hatching egg）
获取种蛋的渠道应该挺多，如果你身边有朋友养鸡，那直接捡来就好了，不过别忘了鸡群里面得有公鸡，只有受精的蛋才能孵小鸡，似乎是常识，不过之前还听朋友让我去Costco买lol。
其次就是去农场买，那里品种多，农场主也可以给你更多专业意见。个人觉得，作为新手的话，如果不挑剔养什么鸡，就没有必要了，因为价格稍微贵一点。但如果你只是想养下蛋母鸡，每天捡捡鸡蛋的话，那可以去农场挑小母鸡，而且一般有那种产蛋量高的品种。我后面也去一家农场买了一些才出壳的芦花鸡，听说一天除了下蛋就是生蛋，农场主还保证都是母鸡，如假包换，我信了。
回到种蛋这个话题，Halifax这里养鸡的不少，我是在kijiji一家鸡友买了12个，价格便宜，一打10块钱，说的是当天下的，应该挺新鲜，因为就一个没出小鸡。
照蛋电筒 （Egg candler）
阿里巴巴寄过来的，两块钱，这个是用来观察种蛋孵化过程中的各种状态，普通手电筒照在鸡蛋上，光线并不能穿透蛋体，无法查看到小鸡胚胎形貌，以及是否在动。包括手机手电筒，光线也不够穿透，只能观察蛋内存液态时的状况，当胚胎开始长大后，只有强光照射，才能清晰看到整个蛋体情况，判断小鸡胚胎是否在正常成长。我个人觉得这个很有必要。同时，每天去照蛋也是一种乐趣，见证一个生命的诞生全过程。好了，两块钱说一堆，一个字，“值”。
孵蛋器 （Egg Incubator）
孵蛋器作为决定孵蛋成功率的关键部分，主要就是给种蛋提供一个稳定的孵化环境，包括温度和湿度。
我在亚马逊买了一个小的，加税60多，一次最多孵12个，入门足够了。小巧可爱，不占地方，全景天窗，一目了然，非常适合小孩近距离观察，乐趣满满。
唯一可惜的是这款只能控制恒温，不能控制湿度，所以我是单独放了一个湿度器在里面，孵蛋期间必须每天查看湿度以及温度。
有了孵蛋器和种蛋，后面就是21天的等待期以及日常任务-照蛋。
种蛋的贮存时间越短越好，以贮存7天以内为宜。 3天~5天为最好的保存期。 两周以内的种蛋虽然能保持一定的孵化率，但若超过两周则孵化期推迟，孵化率就会很低。所以拿到种蛋后，我是第一时间处理好然后放入孵蛋器，处理就是把鸡蛋壳上的异物用纸擦掉，但不能用水洗，水洗是为了防止破坏蛋壳保护层，除去蛋壳外面的异物是为了防止孵化过程里面细菌会滋生影响胚胎发育。
鸡的孵化期为21天， 即只要温度合适21天可出壳。 按理说孵化温度为： 1～6天为38.5℃； 7～14天为38℃； 15天为37.9℃； 16～21天为37.3～37.5℃，湿度在65%-70%之间最合适，我并没有严格安装这个时间区间来调控温度，直接设置恒温38度，由于湿度没法控制，我只能保证里面一直有水，基本能在60%以上，偶尔遇到过湿度低于40%。在这区间，我们全家还去PEI自驾游一周，回来提心吊胆的，所幸机器没有断电，里面还有水，温度也没有变化，小鸡生命力其实也没有那么脆弱。
其间照蛋过程也挺有意思，从最开始的透明液体状，会慢慢的看到胚胎锥形，偶尔会看到胚胎蠕动，越往后面，蛋体会变得越来越实心，等到21或者22天时，除了一个鸡蛋最初就没用形成胚胎外，其余全部出壳！同时全家人也目睹了一次生命完整诞生的过程，生命就是这么神奇。
聚热灯罩 + 暖灯（Aluminum Reflector）
加拿大天气冷，这个很是需要，小鸡出壳后是比较脆弱的，需要一个舒适的环境成长，第一周温度需要在32度左右。
我是在亚马逊买的，8.5寸的，后来发现有点小，还是建议买10寸以上的。然后需要额外买一个暖灯，几十瓦的就可以了，灯不需要发光，只发热，这比我以前国内用那种几百瓦浴霸更节能安全，毕竟24小时都需要打开。图片上这种没有保护罩，保险起见最好加上，以免灯罩掉木屑里面直接接触引起火灾。
饲料桶+饮水器（Chicken feeder + waterer）
亚马逊买的比较小的，仅放在室内纸箱使用，因为我单独做了一个自动喂食喂水系统，这在另一篇文章单独讲到。
木屑（Shavings）
硅藻土（Diatomaceous earth）
看YouTube上博主建议用的，主要是用来除臭，除湿，防结块，似乎是用来添加在食物饲料里面的，但也可以混少许在木屑里面，我觉得效果很明显，最初我并没有使用硅藻土，纸箱或者鸡笼久了会有异味，虽然可以更换木屑来改善，但可能需要更频繁的更换木屑，这其实也并不能很好除去鸡屎味。后来混入硅藻土后，我们也感觉不出有异味了，木屑也可以一个月左右换一次。
纸箱（Cardboard box）
